又到了一年中的这个时候！ 每个人都有自己的节日传统，包括仪式、美食和活动。值得庆幸的是，现在有很多饮品可以庆祝节日，无论是浓缩咖啡还是不含咖啡因的，都可以在家自制。有了这些节日传统，有的熟悉，有的陌生，您在厨房里庆祝节日的选择就永远不会少。

蛋酒

加拿大/美国

这种饮料既可以制成含酒精的，也可以制成不含酒精的，是世界各地许多国家节日的必备饮品。它起源于英国，在过去的几个世纪里，在加拿大和美国越来越受欢迎。 在英国，蛋酒最初是由贵族饮用的，因为制作蛋酒的原料非常昂贵。 直到独立战争之后，它才在美国变得普遍，并且主要与节日季节联系在一起。

在家制作这个节日传统甜点，传统做法是将糖和蛋黄混合在一起，然后加入牛奶、奶油和肉豆蔻加热。 一旦混合物 彻底加热后，冷却后即可享用。最后可以加入肉桂和鲜奶油，增添风味，当然也可以加一些酒，比如白兰地、朗姆酒或威士忌。

*如果您想喝一杯浓缩咖啡，可以在这份经典饮品配方中添加一杯（或两杯！）。这样，您就能为新的一天做好准备，同时还能保持节日气氛。

姜饼拿铁

加拿大/英国/美国

虽然姜饼几个世纪以来一直是节日主食（它被认为是神圣的，只允许在圣诞节和复活节期间公开制作），但这种香料的拿铁版本在星巴克于 2000 年推出姜饼拿铁后开始流行。过去两个冬天，星巴克都没有在节日期间出售这种饮料，但这种配方已经成为一种年度传统。

将姜、肉桂和肉豆蔻香料与热牛奶混合，然后加入浓缩咖啡或咖啡中，为您带来这种节日混合饮料，其味道就像在喝姜饼一样。

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罂粟籽奶

立陶宛

在立陶宛，这种饮料主要在圣诞节前后庆祝，是节日期间的必备饮品。它既可以作为饮料，也可以作为汤。立陶宛人通常会在十二道菜的圣诞夜晚餐中使用这种饮料，以纪念耶稣的十二门徒。虽然罂粟籽是立陶宛特有的，但乌克兰和波兰也会举行这种庆祝活动。

罂粟籽需要用热水浸泡至变软。然后，为了得到合适的罂粟籽奶浓缩液，需要多次压碎罂粟籽。将热水与冷水稀释，再压碎罂粟籽，即可饮用。还可以添加糖或蜂蜜来增添风味。

*如果你想要咖啡因，这种饮料可不是什么好东西。它实际上被推荐用来助眠！

塔布勒·措科拉特

菲律宾

这是菲律宾版的热巧克力，通常在早餐时搭配面包一起食用。 在圣诞节期间，这种饮料非常受欢迎。圣诞节在菲律宾非常盛行，早在九月就开始了，一直持续到一月份的三王节。

制作“tsokolate”时，需要将可可片溶于热水中，然后搅拌至浓稠。如果需要，可以加糖和少许牛奶来增加甜度。

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科基托

波多黎各

Coquito，英文意思是“小椰子”，是一种源自波多黎各的传统圣诞饮品。然而，它的起源颇具争议。一些人认为西班牙人在波多黎各殖民时期将它带到了加勒比地区，而另一些人则认为，我们无从得知究竟是谁第一个发明了这道菜。 它 有时被称为“波多黎各蛋酒”， 并且有很多变化，取决于制作者。

它主要由椰香朗姆酒、炼乳和可选的蛋黄混合而成。也可以添加香草来增添风味。这种饮料通常冰镇后饮用，但也可以 在炉子上热腾腾地烹制。别忘了 撒上肉桂和肉豆蔻香料！如果你在节日期间是蛋酒爱好者，你一定想尝尝这个美味的波多黎各版本。

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水正果

韩国

如果没有我们祖国的传统饮品，圣诞节就不算完整。这是一款备受欢迎的肉桂潘趣酒，通常在韩国节日期间饮用。它甚至被认为有助于消化，并且 韩国烤肉店经常在大餐后提供这种食物。

先将肉桂和生姜放入热水中煮沸，然后沥干。煮香料后剩下的水，再加糖煮沸一次。蜂蜜 也可以添加以增添风味。这款饮料的特色是柿饼，最后将其混合在一起浸泡在饮料中。虽然是煮熟的，但通常会冷藏以冰镇形式饮用，这也是你在餐厅里常见的做法。这是一种独特的配方，适合在节日结束后，当你不想再吃任何节日美食时享用。

萨勒普

火鸡

莎乐普（Salep）是一种由兰花制成的粉末，既可以作为饮料，也可以作为甜点。这种饮品在土耳其的节日期间尤为常见，其历史可以追溯到18世纪。这种饮品起源于奥斯曼帝国，并在咖啡和茶在世界各地流行之前传入欧洲。这种饮品的配方在英国尤其流行，被称为“saloop”。随着时间的推移，其配料也发生了变化，例如改用黄樟树的根。

它过去是用热水制作的，但现在是用热牛奶制作的。将萨勒普面粉与糖和牛奶混合，直至糖溶解。然后加热至浓稠。通常在最后用肉桂等香料点缀。这种饮料在中东文化中非常受欢迎，以至于某些兰花品种在土耳其和伊朗濒临灭绝。

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薄荷热巧克力

全世界

如果没有薄荷的甜味，那假期就不算过节了。这是一个食谱 这种现象在世界各地都有发现，但在西方文化中尤为常见。薄荷摩卡（或者对于那些想要咖啡的人来说，这款饮料的浓缩咖啡版本）于 2002 年在星巴克假日季推出，并成为公司历史上最成功的假日饮品之一。

要制作热巧克力混合物，需要将奶油、牛奶、糖和盐一起加热。混合物开始冒热气时，将巧克力倒入混合物中，并加入薄荷提取物调味。巧克力充分融化后，即可享用。如果您身边有一些拐杖糖，这或许是一个充满节日气氛的庆祝方式。

咸焦糖摩卡

加拿大/美国

如果说我们学到了什么，那就是星巴克深谙如何打造节日期间令人垂涎的食谱。幸运的是，对于咖啡因和甜食爱好者来说，这款食谱在家就能轻松制作。

只需将焦糖酱、可可粉和牛奶一起加热，即可轻松在厨房中制作出这种美味。加热并充分混合后，即可加入咖啡或意式浓缩咖啡。通常情况下， 这款饮品顶部配有鲜奶油和额外的焦糖。如果想增加咸味，可以在鲜奶油上加一点海盐。

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太妃坚果拿铁

全世界

这道节日食谱在世界各地（包括韩国）的咖啡店菜单上都占有一席之地。这道食谱在家就能轻松制作，让你的厨房充满烤坚果的香味， 烘焙咖啡店浓缩咖啡。

这款饮品只需要热牛奶、太妃糖糖浆和你选择的咖啡。如果你想发挥创意，犒劳一下自己，还可以在上面淋上焦糖和打发的奶油，再撒上一些太妃糖碎。这些都可以在实体店或线上购买。

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有很多创意十足的方式，无需离开厨房就能庆祝节日，探索不同的文化。以下只是一些你可以尝试的食谱，为今年的节日增添点睛之笔。