您是否想要改变传统饮品，如美式咖啡和拿铁？您是否希望浓缩咖啡的用途不仅仅是早上的提神饮品？下面，我们提供了一个简单的食谱，您可以利用您的Leverpresso制作出一种全家人都能享用的饮品。

这款饮品可以成为与亲人一起迎接即将到来的假期周末的有趣活动（对于亚洲的Leverpresso用户来说，是农历新年，对于其他人来说，是情人节）。无论您是计划外出就餐还是在室内保持温暖，这款饮品都可以制作成冰饮或热饮，其鲜艳的颜色不仅会让您爱上它的美观，还会让您沉醉于浓缩咖啡与草莓的营养结合中。

成分

草莓牛奶

• 8盎司牛奶
• 2-4汤匙草莓粉

浓缩咖啡酱顶料（约2份）

• ¾杯糖
• 2汤匙草莓粉
• 3汤匙无盐黄油
• ½杯重奶油
• 0.5盎司浓缩咖啡/冲泡咖啡
• ¾茶匙盐
• 1汤匙水

• 干/新鲜草莓（装饰）

食谱

1) 在搅拌机中，将牛奶和草莓粉混合，搅拌至完全混合。虽然这个食谱是冷的，但您可以根据自己的喜好选择冰饮或热饮。如果选择热饮，您需要在加热之前将草莓粉充分搅拌到牛奶中。

2) 将重奶油、2汤匙草莓粉和浓缩咖啡（大约0.5盎司的浓缩咖啡，您可以饮用剩下的部分）放入一个混合碗中，搅拌至溶解。这是因为重奶油的量较多，您不想在混合物中添加过多的液体。最好使用电动搅拌器进行此过程，因为这样更快。两种方法都能确保您获得有效的手臂锻炼。将此混合物放在一旁备用。

如果您在这个季节喜欢巧克力覆盖的草莓，您还可以制作美味的草莓巧克力浓缩咖啡酱。您只需准备2盎司的可可粉或切碎的巧克力即可。如果选择可可粉的方式，可以将其与浓缩咖啡和重奶油一起搅拌。如果使用传统的巧克力块，您需要在锅中仅与糖一起融化，以便加入您的酱汁。

3) 在一个小锅中，搅拌水和糖。将锅放在中高火上，直到煮沸。这个步骤大约需要五分钟。然后加入黄油并充分搅拌。

另外，如果您希望使酱汁更健康或更素食，可以用 黄油替代 如椰子油、橄榄油（约¾杯 = 1杯黄油）、酥油（提供比黄油更多的湿润度），或者您甚至可以使用水果，如捣碎的香蕉或鳄梨。当然，替代这些成分中的一些会显著改变您酱汁的味道，具体取决于您希望在食谱中追求的方向。

4) 将平底锅从火上移开，加入盐和剩余的浓缩咖啡奶油混合物搅拌均匀。

我们希望您喜欢这个食谱，并在制作过程中享受乐趣，就像我们一样！祝您周末愉快！