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私たちのブログ

LeverpressoがAdventure Curatedに特集されました

あなたは、どこに行っても高品質のエスプレッソを楽しめると思ったことがありますか?私たちもそう思っていませんでしたが、コンパクトなLeverpressoが登場するまでは。 Leverpresso ポータブル手動エスプレッソメーカーは、コーヒー愛好家が黄金のエリクサーを定期的に求めるにつれて、ますます人気が高まっています。 Leverpresso は小さく収納でき、スタイリッシュなキャリーケースに入っています。 魅力的な外観と印象的な特徴がデザインを引き立てています。ポーチから出すと、小型でありながら頑丈なLeverpressoは、品質を主張しています。 こちらをクリックして、全記事をお読みください!

夏と秋のための3つの素晴らしいコールドブリュー方法

夏には冷たくてさわやかな飲み物がみんな大好きです。もしあなたの選ぶ飲み物がコールドブリューなら、さらに楽しむための素晴らしい方法をご紹介します! 浸漬コールドブリュー 浸漬コールドブリューは、コーヒーの粉をろ過された冷水に浸すことで作られます。水の高温によって酸性化合物が抽出されるため、コールドブリューは通常のコーヒーよりも酸味が少なく、苦味も抑えられています。 浸漬コールドブリューの方法でコーヒーを作るには、コーヒーマグ、挽いたコーヒー、冷水、コーヒー用ペーパーフィルターが必要です。 自宅での作り方: 挽いたコーヒー1回分に対して、冷水10回分を入れます。 挽いたコーヒーを水とスプーンで混ぜます。 冷蔵庫に少なくとも8時間入れておいてください。朝までに仕上げるには、夕方に準備し、夜間は冷蔵庫に入れておきます。 挽いたコーヒーを再度水とスプーンで混ぜます。 液体を濾します。 コーヒーをお楽しみください! 写真提供者 Jorik Blom/on Unsplash/ オランダコーヒー 歴史的に、オランダコーヒーはオランダではなく、オランダの商人によってイエメンで作られました。その後、韓国と日本で有名になりました。しばらくして、オーストラリアとアメリカに広まりましたが、ヨーロッパやオランダで知られるようになるまでには数百年かかりました。 この淹れ方は時々日本のドリップコーヒーと呼ばれます。オランダ式コーヒーメーカーは、コールドドリップメーカーとしても知られています。この方法の特性は、水が挽いたコーヒーの上に非常にゆっくりと滴り落ちるため、コーヒーが完成するまでに最大で18時間かかることです。 自宅での作り方: コーヒー粉(ライトロースト豆)25グラムと水250mlをフィルターに入れます コーヒー粉の上にペーパーフィルターを置きます 上のフィルターを事前に湿らせます その上に水を注ぎます 1〜2時間待ちます 抽出が終わったら冷蔵庫に入れます さわやかなコーヒーをお楽しみください! ナイトロコールドブリュー 写真提供:アイザック・マシュー/ on Unsplash/...

10の面白いコーヒーの事実 - 大多数の人が知らないこと。離婚?禁止?配給?

コーヒーに関する10の面白い事実 コーヒーは、世界で水とお茶に次いで3番目に消費されている飲料です。私たちの日常生活の一部であり、仕事の日をコーヒーなしで乗り切れない人もいます。 多くのものと同様に、コーヒー自体にも魅力的な歴史があり、いくつかの コーヒーに関する面白い事実を保証します。 カフェインへの愛(または中毒)をさらに理解したい場合は、以下のコーヒーに関するトリビアをご覧ください! イギリスのチャールズ2世は1675年にコーヒーハウスを禁止しようとしました かつてコーヒーハウスを訪れることが禁止されていたことをご存知でしたか?これがコーヒーに関する最初の面白い事実です。 16世紀と17 世紀の間、イギリスではコーヒーハウスが人気を博し、人々はそこで話をしたり、噂をしたりしていました。このような自由な会話が広がる中、チャールズ王は不安を感じ、コーヒーハウスを禁止することを決定しました。 幸いなことに、その宣言は施行の2日前に彼の大臣たちのおかげで取り消され、皆は引き続き社交を楽しみ、コーヒーを味わうことができました。 ブラジルは世界のコーヒーの1/3を生産しています 2017年と2018年、ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、世界のコーヒーの3分の1を生産しました。彼らのコーヒー植物のほとんどは、栽培に適した気候の南東部にあります。 彼らは主にアラビカを90%生産しています。他の上位5カ国のコーヒー生産国には、ベトナム、コロンビア、インドネシア、ホンジュラスが含まれます。次回コーヒーを挽くときには、これらのコーヒー豆に関する楽しい事実を思い出してください。 歴史上、少なくとも5回コーヒーを禁止しようとした人々がいました。 同じテーマに関するもう一つの楽しい事実があります。コーヒーはビール産業と競合するため、ラ・メッカでの過激な思考の信念から(1511年)、そしてイタリアではサタン的とラベル付けされて禁止されてきました。16世紀初頭から18 世紀末まで、さまざまな理由で世界中で少なくとも5回のコーヒー禁止の試みが行われました。 スウェーデンでは、グスタフ3世が終身刑の双子を使ってコーヒーが危険であることを証明しようとしました。双子の一方は毎日お茶を飲み、もう一方は同じ量のコーヒーを飲んでいました。グスタフ3世は実験の終わりを迎える前に亡くなり、彼が望んでいたのとは逆の結果で終わりました。お茶を飲んでいた双子は、コーヒーを飲んでいた双子よりも先に83歳で亡くなりました。 世界の1日のコーヒー消費量は22.5億杯です 友達を驚かせるためのコーヒーに関するもう一つの面白い事実です!驚くことではありませんが、コーヒーは世界で最も飲まれている飲料の一つであり、茶の次に位置しています。最も消費されているコーヒーの種類はエスプレッソで、その後にアメリカーノとアイスラテが続きます 。 世界で最も高価なコーヒーは ブラックアイボリーコーヒー 最高のタイ産アラビカコーヒーチェリーは慎重に摘まれ、その後、象のための食べ物と混ぜられます。象がコーヒーチェリーを処理した後、それらは手で摘まれ、洗浄され、かき混ぜられ、日干しされます。 これらのすべての工程を経て、豆は焙煎されます。1kgのブラックアイボリーコーヒーを作るためには、約33kgのコーヒーチェリーが必要です。価格は500gで1,000ドルに達することがあります 。 フィンランドの人々 は最も多くのコーヒーを飲みます フィンランドの一人当たりのコーヒーの平均消費量は12kgで、ノルウェーやアイスランドを抜いて1位に位置しています。アメリカ合衆国は年間約4.2kgとかなり遅れています。北欧諸国がこの量のコーヒーを飲む主な理由の一つは、極寒の気候です。. 世界最大のコーヒーカップは22,739.14リットルです。 私たちの意見では、コーヒーに関する最も興味深い事実の一つです。コロンビアは現在、世界最大のコーヒーカップのタイトルを保持しています。この 世界記録 は、2019年6月にコロンビアの チンチナで達成され、20トン以上のコーヒーを保持しています!...

エスプレッソのチャネリングとレベリングの問題と修正 - 完璧なエスプレッソのために

Leverpressoの体験を最大限に活かすためには、エスプレッソのレベリングとチャネリングが何を意味するのかを理解することが重要です。正しく行わないと、朝のカフェイン摂取に支障をきたす可能性があります。 ご安心ください!常に満足のいくコーヒーを楽しめるよう、各プロセスについて説明します。 レベリング チャネリングの問題が発生する前に、コーヒーの粉を適切にレベリングしていることを確認することが重要です。 コーヒーの粉をバスケットに入れた後、均等に広げてください。コーヒーがレベルになっていないと、水はコーヒーの粉の中央を通過せず、側面を通ることになります。これにより、コーヒーの抽出が不完全になり、味に影響を与える可能性があります。 写真提供者 ザラク・カーン on アンスプラッシュ チャネリング エスプレッソを抽出する際にチャネリングを経験したくはなく、それが起こるとイライラすることがあります。これは、水が通常の流れではなく特定の経路を見つけた場合に発生します。コーヒーの粉と水の比率が均等に分配されていないと、風味の最終結果が不十分になります。 したがって、コーヒーの粉が過剰な部分は、適切な量の抽出されたコーヒーを提供しません。 時には、挽いたコーヒーがコンパクトで、タンピング前に均等に広がっていないことがあります。レベリングせずにタンピングし、直接抽出すると、水が粉を適切に通過しません。 写真提供者 エニス・ヤヴズ の Unsplash これらの問題を避けるために、コーヒーの粉が特定の場所に集中するのではなく、均等に分配されるようにすることをお勧めします。また、タンパーが傾いたり横に行かないようにしてください。タンピングは常に水平で行うべきです。

LeverpressoがMen's Axisに特集されました

驚くべきエスプレッソのために必要な唯一の製品 Leverpressoを使用すれば、あっという間に2ショットのエスプレッソを準備できます。加圧制御のおかげで、完璧なクレマの量を得ることができます。 Leverpressoを使用すれば、あっという間に2ショットのエスプレッソを準備できます。加圧制御のおかげで、完璧なクレマの量を得ることができます。記事全体を読むには こちらをクリックしてください。

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