Wieder ist es diese Zeit des Jahres! Jeder hat seine eigenen Traditionen für die Feiertage, einschließlich Zeremonien, Essen und Veranstaltungen. Zum Glück gibt es auch zahlreiche Getränke zum Feiern, sowohl Espresso als auch koffeinfreie, die Sie zu Hause zubereiten können. Mit diesen festlichen Traditionen, von denen einige bekannt und andere fremd sind, werden Ihnen nie die Möglichkeiten ausgehen, die Feiertage in Ihrer Küche zu feiern.

Eierlikör

Kanada/USA

Dieses Getränk kann sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei zubereitet werden und ist in vielen Ländern der Welt ein fester Bestandteil der Feiertage. Das ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich stammende Getränk erfreut sich in den letzten Jahrhunderten in Kanada und den Vereinigten Staaten immer größerer Beliebtheit. In Großbritannien wurde Eierlikör zuerst von Aristokraten getrunken, da die Zutaten dafür teuer waren. In den USA wurde es erst nach dem Unabhängigkeitskrieg verbreitet und wurde vor allem mit der Feiertagszeit in Verbindung gebracht.

Um diese Feiertagstradition zu Hause umzusetzen, erfordert das traditionelle Rezept das Mischen von Zucker und Eigelb. Anschließend werden sie zum Erhitzen in Milch, Sahne und Muskatnuss gegeben. Sobald die Mischung gründlich erhitzt ist, kühlen Sie sie ab, um sie kalt zu servieren. Für zusätzlichen Geschmack können Sie zum Schluss Zimt und Schlagsahne sowie natürlich etwas Alkohol wie Brandy, Rum oder Whiskey hinzufügen.

*Wenn Sie Lust auf einen Espresso-Shot haben, können Sie einen (oder zwei!) zu diesem klassischen Getränkerezept hinzufügen. Sie sind bereit für den Tag und bleiben gleichzeitig in Urlaubsstimmung.

Lebkuchen-Latte

Kanada/England/USA

Während Lebkuchen seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel für Feiertage ist (er galt als heilig und durfte von der Öffentlichkeit nur zu Weihnachten und Ostern hergestellt werden), gewann die Latte-Version dieses Gewürzs an Popularität, nachdem Starbucks im Jahr 2000 den Lebkuchen-Latte auf den Markt brachte. Das ist nicht der Fall Es wurde in den letzten zwei Wintern nicht mehr bei Starbucks für die Weihnachtszeit verkauft, aber das Rezept hat sich zu einer jährlichen Tradition entwickelt.

Ingwer-, Zimt- und Muskatnussgewürze werden mit heißer Milch vermischt und dann zum Espresso oder Kaffee gegeben, um Ihnen diese Feiertagszubereitung zu bereiten, die schmeckt, als würden Sie einen Lebkuchenkeks trinken.

Instagram: herbsandflour

Mohnmilch

Litauen

Dieses Getränk wird in Litauen hauptsächlich zur Weihnachtszeit gefeiert und ist ein Grundnahrungsmittel der Feiertage. Es kann entweder als Getränk oder als Suppe verzehrt werden. In Litauen wird es typischerweise beim Weihnachtsmahl mit zwölf Gerichten verwendet, das an die zwölf Jünger Jesu erinnert. Während Mohnsamen eher in Litauen zu finden sind, wird dieses Fest auch in der Ukraine und in Polen gefeiert.

Die Mohnsamen müssen in heißem Wasser eingeweicht werden, bis sie weich werden. Anschließend werden die Samen mehrmals zerkleinert, um ein geeignetes Mohnmilchkonzentrat zu erhalten. Nachdem die heiße Flüssigkeit mit kaltem Wasser verdünnt und die Kerne zerkleinert wurden, ist die Milch trinkfertig. Für zusätzlichen Geschmack kann auch Zucker oder Honig hinzugefügt werden.

*Wenn Sie koffeinhaltig sein möchten, ist dieses spezielle Getränk nicht das Richtige für Sie. Es wurde tatsächlich als Schlafmittel empfohlen!

Tablea Tsokolate

Die Phillipinen

Dies ist eine philippinische Version heißer Schokolade, die normalerweise zum Frühstück mit Brot zum Eintauchen serviert wird. In der Weihnachtszeit ist dieses Getränk sehr beliebt. Weihnachten ist auf den Philippinen so groß, dass es schon im September gefeiert wird und bis zum Dreikönigstag im Januar dauert.

Um „Tsokolat“ herzustellen, werden Kakaotabletten in heißem Wasser aufgelöst und dann gemischt, um die Konsistenz zu gewährleisten. Nach Belieben kann es mit Zucker und einem Schuss Milch gesüßt werden.

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Coquito

Puerto Rico

Coquito, auf Englisch „kleine Kokosnuss“, ist ein traditionelles Weihnachtsgetränk, das ursprünglich aus Puerto Rico stammt. Seine Ursprünge sind jedoch umstritten. Einige glauben, dass die Spanier es während der Kolonialzeit in Puerto Rico in die Karibik brachten, während andere glauben, dass es keine Möglichkeit gibt, herauszufinden, wer der erste Mensch war, der das Rezept zubereitet hat. Er wird manchmal als „puertoricanischer Eierlikör“ bezeichnet und es gibt viele Variationen, je nachdem, wer ihn zubereitet.

Es wird hauptsächlich durch Mischen von Kokosnuss-Rum, Kondensmilch und optional Eigelb hergestellt. Für zusätzlichen Geschmack kann auch Vanille hinzugefügt werden. Normalerweise wird das Getränk gekühlt serviert, es kann aber auch heiß auf dem Herd zubereitet werden. Vergessen Sie nicht, es mit Zimt- und Muskatnussgewürzen zu garnieren! Wenn Sie in der Weihnachtszeit süchtig nach Eierlikör sind, sollten Sie diese köstliche puertoricanische Version probieren.

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Sujeonggwa

Südkorea

Weihnachten wäre ohne ein traditionelles Getränk aus unserem Heimatland nicht komplett. Dies ist ein beliebter Zimtpunsch, der in Südkorea typischerweise während der Feiertage serviert wird. Es ist sogar bekannt, dass es den Verdauungsprozess unterstützt und wird oft in koreanischen BBQ-Restaurants serviert, um es nach einer schweren Mahlzeit zu verzehren.

Zimt und Ingwer werden zunächst in heißem Wasser aufgebrüht und dann abgetropft. Das restliche abgekochte Wasser der Gewürze wird dann ein zweites Mal mit Zucker aufgekocht. Für zusätzlichen Geschmack kann auch Honig hinzugefügt werden. Das Markenzeichen des Getränks sind getrocknete Kakis, die zum Schluss untergemischt werden, damit sie in das Getränk einziehen. Obwohl es gekocht ist, wird es normalerweise gekühlt und eiskalt serviert, was man normalerweise in Restaurants sieht. Dies ist ein einzigartiges Rezept, das Sie genießen können, wenn Ihre Festlichkeiten vorbei sind und Sie keinen weiteren Bissen Feiertagsessen essen können.

Salep

Truthahn

Salep ist ein Mehl aus Orchideen, das sowohl als Getränk als auch als Dessert verzehrt werden kann. Dies ist vor allem während der Feiertage in der Türkei üblich und geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Das Getränk entstand im Osmanischen Reich und verbreitete sich nach Europa, bevor Kaffee und Tee auf der ganzen Welt immer beliebter wurden. Besonders beliebt war das Rezept in England, das als „Saloop“ bezeichnet wurde. Die Zutaten wurden im Laufe der Zeit geändert, beispielsweise wurden stattdessen Wurzeln von Sassafrasbäumen verwendet.

Früher wurde es mit heißem Wasser zubereitet, heute wird es mit heißer Milch zubereitet. Salepmehl wird mit Zucker und Milch vermischt, bis sich der Zucker auflöst. Anschließend wird die Mischung erhitzt, bis sie eindickt. Typischerweise wird es am Ende des Prozesses mit Gewürzen wie Zimt garniert. Dieses Getränk ist in der Kultur des Nahen Ostens so beliebt, dass bestimmte Orchideenarten in der Türkei und im Iran vom Aussterben bedroht sind.

Instagram: kentteekolojikhayat

Heiße Pfefferminzschokolade

Weltweit

Es wären keine Feiertage ohne den süßen Pfefferminzgeschmack in Ihrem Getränk. Dies ist ein Rezept, das auf der ganzen Welt zu finden ist, vor allem aber in der westlichen Kultur verbreitet ist. Der Pfefferminz-Mokka ( oder die Espresso-Version dieses Getränks für diejenigen, die Kaffee trinken möchten ) wurde 2002 für die Weihnachtszeit bei Starbucks auf den Markt gebracht und entwickelte sich zu einem der erfolgreichsten Weihnachtsgetränke in der Geschichte des Unternehmens.

Um die heiße Schokoladenmischung herzustellen, werden Sahne, Milch, Zucker und Salz zusammen erhitzt. Sobald die Mischung zu dampfen beginnt, wird die Schokolade hineingegeben und für den Geschmack Pfefferminzextrakt hinzugefügt. Sobald die Schokolade ausreichend geschmolzen ist, kann sie genossen werden. Wenn Sie ein paar Zuckerstangen herumliegen haben, könnte dies eine festliche Art sein, mit ihnen zu feiern.

Gesalzener Karamell-Mokka

Kanada/USA

Wenn wir etwas gelernt haben, dann ist es, dass Starbucks weiß, wie man Rezepte kreiert, nach denen wir uns in den Feiertagen sehnen. Glücklicherweise ist dieses Rezept für Liebhaber von Koffein und Süßigkeiten leicht zu Hause zuzubereiten.

Es lässt sich ganz einfach in Ihrer Küche nachkochen, indem Sie Karamellsauce, Kakaopulver und Milch zusammen erhitzen. Sobald die Zutaten erhitzt und gut vermischt sind, wird Kaffee oder Espresso hinzugefügt. Normalerweise wird das Getränk mit Schlagsahne und etwas Karamell garniert. Für die Salzigkeit können Sie der Schlagsahne etwas Meersalz hinzufügen.

Instagram: @khtsradio

Toffee-Nuss-Latte

Weltweit

Dieses Feiertagsrezept hat seinen Platz auf den Speisekarten von Coffeeshops auf der ganzen Welt gefunden, auch in Südkorea. Das Rezept lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten, sodass Ihre Küche nach gerösteten Nüssen und geröstetem Kaffeehaus-Espresso duftet.

Für das Getränk benötigen Sie lediglich heiße Milch, Toffee-Nuss-Sirup und den Kaffee Ihrer Wahl. Wenn Sie kreativ werden und sich etwas gönnen möchten, können Sie sogar etwas Karamell und Schlagsahne sowie einige Toffee-Nuss-Streusel darüber geben, die Sie im Laden oder online kaufen können.

Instagram: @plaza.insani.mutfakta

Es gibt viele kreative Möglichkeiten, die Feiertage zu feiern und verschiedene Kulturen zu erkunden, ohne die Küche zu verlassen. Dies sind nur einige Rezepte, mit denen Sie experimentieren können, um Ihren Urlaub dieses Jahr aufzupeppen.