Es ist fast Zeit, das neue Jahr zu begrüßen und Ihre Liste mit guten Vorsätzen fertigzustellen. Was haben Sie sich für das neue Jahr vorgenommen? Ob neue Trainingspläne oder neue Hobbys – wir haben kreative Ergänzungen für Ihre Kaffeeroutine parat, damit Ihre Küche kann Ihr Lieblingscafé werden.

Bei Vorsätzen geht es darum, etwas Neues auszuprobieren oder etwas anders zu machen als bisher. Warum also nicht ein neues Rezept für Ihre Espressomaschine? Hier finden Sie eine visuelle Anleitung. Hier, während wir die folgenden einfachen Schritte durchgehen, um Ihr Zuhause mit dem Aroma von weißer Schokolade und Kakao zu erfüllen.

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für diesen festlichen schwarz-weißen Mokka (denken Sie an einen Smoking für die Weihnachtsfeiern, auf die wir uns schon freuen). Er ist einfach und schnell zubereitet und erfordert nicht viele spezielle Zutaten, die Sie nicht bereits in Ihrer Küche haben.

Rezept

• 2 Shots Espresso oder ½ Tasse gebrühter Kaffee
• 1 Tasse geschäumte Milch
• 2 EL Kakaopulver
• 2 Unzen weißer Schokoladensirup
• ½ TL Vanillesirup
• Schlagsahne (optional)

Anweisungen

1) Mischen Sie das Kakaopulver, den Vanillesirup und den weißen Schokoladensirup in einer Kaffeetasse.

2) Falls noch nicht gemahlen, bereiten Sie frische Kaffeebohnen mit einer Mühle zu.

3) Sobald Sie Ihre gemahlenen Kaffeebohnen haben, müssen Sie den Kaffee mit einem Manipulation (Dies gleicht den Kaffeesatz für die Extraktion im Wesentlichen aus). A Dosierring wird empfohlen, um den Vorgang zu vereinfachen.

4) Schütteln und glätten Sie das Kaffeepulver nach Bedarf, bis es zur Extraktion bereit ist, und drücken Sie es dabei mit dem Dosierring fest an.

*Sie können die gemahlenen Bohnen auch mit der Handfläche flach drücken. Das Flachdrücken ist wichtig, damit Sie keine Kanalisieren (Wasser läuft nicht richtig ab), wenn Ihr Espresso zubereitet wird.

5) Um den Espresso-Shot zu extrahieren, setzen Sie den Leverpresso-Kopf/die Hebel mit dem hineingelegten Kaffeesatz oben auf den Ständer.

Gießen Sie heißes Wasser in den Leverpresso, während Sie die Hebel nach unten halten. Sobald Sie die Hebel nach oben heben, müssen Sie bis zum Rand Wasser nachfüllen.

Ziehen Sie die Hebel nach unten und sehen Sie zu, wie Ihr Schuss herausfließt! Die ideale Dauer zum Ziehen von Schüssen beträgt etwa 30 Sekunden. Halten Sie die Hebel daher so lange gedrückt.

*Du musst die Hebel nicht zu fest oder auf einmal herunterdrücken. Am besten drückst du sanft und beugst dich dabei natürlich mit den Schultern nach vorne, um dich nicht zu verletzen. Durch Herunterdrücken der Hebel sollte ein Standarddruck von 9 Bar (das Neunfache des Drucks auf Meereshöhe) für eine optimale Extraktion erreicht werden.

6) Dämpfen Sie Milch mit einem Milchaufschäumer oder erhitzen Sie eine Tasse Milch auf dem Herd, bis sie köchelt, um sie Ihrem Getränk hinzuzufügen. Das Erhitzen in der Mikrowelle ist ebenfalls praktisch, schmeckt aber nicht so gut wie im Dampfgarer oder auf dem Herd.

7) Mischen Sie alle Zutaten (Kakaopulver, Espresso, Sirup, geschäumte Milch) in einer Kaffeetasse.

8) Wenn Sie Lust auf etwas besonders Süßes haben, geben Sie je nach Bedarf zusätzliche Toppings oder Schlagsahne hinzu.

Dies ist ein intuitives Rezept für Stoßen Sie mit uns auf das neue Jahr an und wärmen Sie sich auf, während Sie mit Ihren Lieben feiern. Wenn Sie neugierig auf weitere Rezepte sind, die mit der Leverpresso möglich sind, finden Sie hier eine Anleitung für eine festliche Minz-Mokkaoder holen Sie sich ein paar Ideen über Feiertagsgetränke auf der ganzen Welt getrunken.

Wir wünschen Ihnen ein sicheres und glückliches neues Jahr!

Aus,

Hugh Inc.