사진 제공: 마리암 사마디 ~에 펙셀스
스타벅스가 2003년 가을에 펌킨 스파이스 라떼를 출시한 이후, 펌킨 스파이스는 우리의 가을 일상에 깊이 스며들었습니다. 시나몬과 펌킨을 처음 한 모금 마시기 전까지는 가을이 시작되지 않은 듯한 느낌이 듭니다.
호박 라떼가 한국 시장에서 인기를 얻기 시작한 건 몇 년 전부터였습니다. 네, 호박 라떼와 호박 스파이스 라떼는 다릅니다. 호박 라떼는 카페인이 없고 단맛이 더 강하기 때문에 아침에 기분 전환을 하고 싶다면 클래식 호박 스파이스 라떼를 추천합니다.
미국에서 시작된 인기 가을 음료가 한국에도 진출하여 이태원의 음식점과 카페 등에서 판매되고 있습니다. 식물. 스타벅스 코리아는 심지어 "호박 라떼" 작년에 처음으로 만들어 보았지만, 원래 레시피와는 많이 달랐고, 매운 맛을 원하면 직접 양념 가게에 가서 계피를 넣어야 했습니다.
호박 향신료는 앞으로도 계속 인기를 얻을 것이므로 소파를 포함한 어디서나 즐길 수 있을 것입니다.
직접 만드는 것(DIY)
요즘 같은 날씨에 교통 체증이나 대중교통을 이용하며 동네 카페에 가고 싶지 않으신가요? 아니면 쉬는 날이라 집에서 편안하게 좋아하는 가을 음료를 즐기고 싶으신가요?
여러분도 저희처럼 가을과 호박을 좋아한다면, 이 계절적 전통을 어디서나 즐길 수 있도록 다음 단계를 꼭 기억하세요.
사진 제공: 카롤리나 그라보프스카 ~에 펙셀스
당신에게 필요한 것
- 호박 퓨레 2-3큰술
- 원하는 우유 2컵
- 연한 갈색 설탕 1큰술
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 호박파이 향신료 ½-1티스푼
- 양조 커피 또는 에스프레소
원하시면 육두구나 계피 등 추가 토핑을 음료에 넣으실 수도 있습니다.
지침
- 원하시는 커피를 준비하세요.
- 냄비나 팬에 우유 2컵, 호박 퓨레 베이스 2~3큰술, 연한 갈색 설탕 1큰술을 넣고 섞습니다.
- 중불에서 재료를 조리하되, 우유가 끓지 않도록 주의하세요. 자주 저어주세요.
- 난로에서 재료를 꺼낸 후 호박파이 향신료와 바닐라 추출물을 넣고 재료를 잘 휘젓고 섞으세요.
- 원하는 커피를 넣고 거품이 생길 때까지(작은 거품이 많이 생기는 경우) 재료와 함께 휘젓습니다.
- 귀하의 취향에 따라 더 달콤하게 만들거나 계피, 휘핑크림, 육두구 등의 토핑을 추가할 수 있습니다.
음료를 조금 더 건강하게 만들고 싶다면, 베이스로 탈지유를 사용하고 휘핑크림과 토핑은 생략해도 됩니다.
또 다른 방법은 브루잉 커피든 에스프레소든 좋아하는 커피에 호박 퓨레를 넣는 것입니다. 이렇게 하면 칼로리와 설탕이 많이 줄어들어 더 건강하고 진한 음료를 즐길 수 있습니다.
사진 제공: 질 웰링턴 ~에 펙셀스
이제 휴일을 더욱 즐길 준비가 되었습니다.
행복한 PSL 시즌을 보내세요!
Hugh Inc.에서
출처:
호박향 라떼
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