당신은 들어봤을 것입니다 에스프레소 콘 파나크림을 곁들인 고급스러운 에스프레소는 디저트와 카페인 음료의 조합으로, 유럽에서 인기가 높으며 비엔나 커피하우스에서 유래되었다고 합니다. 역사적으로 정확한 설명을 드리자면, 이 음료가 데미타스 잔에 담겨 나오는 것을 보셨을 수도 있습니다. 당신에게 제공할 것입니다 에이 현대의 그것을 변형해 보세요!
이 이름은 이탈리아어에서 유래했으며, 대략 "크림을 넣은 에스프레소"로 번역됩니다. 전 세계적으로 같은 음료를 다른 이름으로 찾을 수도 있습니다. 사람들이 호주 참조 콘파냐 커피를 마시다 카페 비엔나프랑스에서는 이것을 이렇게 부르곤 합니다. 카페 비에누아 비엔나에서는 프란치스카너(Franziskaner)로 알려져 있습니다.
콘 파나 에스프레소의 특별한 점은 무엇일까요? 바로 크림이 들어간 에스프레소 아닌가요? 서로 완벽하게 어울리는 두 재료의 단순하고 섬세한 균형이 이 커피를 가장 좋아하는 음료로 만들었습니다. 크림의 단맛과 에스프레소의 쓴맛은 디저트와 비슷하지만, 완전히 디저트는 아니다.
이 맛있는 음료 좋은 친구들과 함께 좋은 책을 읽는 것이 가장 즐겁습니다. 그것은 만들 것이다 오후에 기분 전환에 딱 맞는 음료입니다. 다음 재료를 사용하여 특별하면서도 간단한 음료를 만들어 보세요.
재료
- 휘핑크림 90ml
- 에스프레소 60ml
- 계피 (선택 사항)
집에서 만드는 방법:
- 휘핑크림을 그릇에 넣고 거품기나 핸드믹서를 이용해 크림을 걸쭉하게 만들어주세요. 원하는 농도. 휘핑할 때마다 크림이 걸쭉해지거나 심지어 뻣뻣한 봉우리가 생기기도 합니다.
- 크림을 따로 두어 쉬게 하거나 시원하게 유지하려면 냉장고에 넣는 게 가장 좋습니다.
- 이제 에스프레소를 추출할 시간입니다. 아래에서 훌륭한 에스프레소를 위한 팁을 확인하세요.
- 모든 재료를 준비한 후 에스프레소 위에 크림을 붓습니다. 보일라 - 음료가 만들어졌습니다.
- 계피로 장식하거나 초콜릿 시럽을 뿌리거나 바닐라 시럽을 첨가하세요. 우리는 음료가 보장됩니다 어떻게 드셔도 맛있습니다!
하지만 가장 중요한 부분은 여전히 에스프레소입니다. 최고의 에스프레소를 만들기 위한 검증된 팁을 소개합니다. 가장 맛있는 에스프레소 언제나.
에스프레소 추출을 위해 물을 데우고 레버프레소에 붓는 것이 가장 좋다는 것을 기억하세요. 끓고 있어요 뜨겁다. 레버프레소 최대 95도의 고온을 견딜 수 있도록 제작되었으며, 다른 수동 에스프레소 머신과 달리 예열이 필요하지 않습니다.
에스프레소를 제대로 추출하려면 갓 구워서 갈은 원두를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 사용하는 원두는 에스프레소 추출 당일 또는 3일 전에 구워진 것이어야 합니다. 이 단계를 따르면, 당신은 얻을 것으로 기대할 수 있습니다 크레마가 풍부한 풍미 있는 에스프레소.
18g를 보호하세요 포타필터 바스켓 레버프레소 바닥 컵에 커피 가루를 채우세요. 한 번에 다 기울이지 말고 손가락으로 OK 표시를 하거나 계량 링을 사용하여 커피를 옮깁니다.
탬핑은 또 다른 중요한 단계이므로 커피 가루를 포타필터 바구니에 깔끔하게 정리한 후 Leverpresso와 함께 제공되는 플라스틱 탬퍼를 사용하여 압력을 가하십시오. 퍽을 고르게 합니다. 우리는 추천합니다 탬핑 압력은 최대 20kg까지 가능하지만 조절이 가능합니다.채널링 현상은 퍽에 있는 구멍이 고르게 고르지 않아 물이 빠져나가는 현상으로, 에스프레소 추출의 품질에 영향을 미치므로 피하세요.
에스프레소 콘 파나 쉽게 만들어지다 약간의 노력만 들이면 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 좋아하는 커피 시럽을 살짝 더하면 클래식한 커피 음료이지만, 현대인의 취향에 맞춰 조절할 수 있습니다.
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