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コーヒーに感謝する理由

今年は数え切れないほどのイベントが中止され、多くの生活が一変しました。コンサート、演劇作品、さらにはオリンピックさえもパンデミックの影響を受けています。

ありがたいことに、変わらないものが 1 つあります。それはコーヒーです。今年のホリデーシーズンはこれまでとは大きく様変わりするだろうが、安全な家の中でカフェインへの渇望を楽しむことはできる。

ここでは、私たちがコーヒーの世界への貢献に感謝する理由のほんの一部をご紹介します。

一日を乗り切るのに役立ちます

コーヒーがなかったら、多くの人は一日を過ごすことができず、朝を始めることさえできないでしょう。 1日に4杯まで飲む人もいますが、これは完全に安全な摂取量です。

マリオ・イブラヒミ - Unpslash

それは私たちが仕事を遂行するのに役立つだけでなく、 自殺の防止にもつながります。カフェインの含有量は中枢神経系を刺激しますが、「幸せな化学物質」であるセロトニンのレベルを上昇させることで抗うつ薬としても作用します。

健康上の利点

コーヒーの危険性については何世紀にもわたって議論されてきましたが、コーヒーが体に及ぼす影響についてはまだ解明されていません。しかし、コーヒーが実際に私たちに気を配っていることを示す研究がいくつかあります。

コーヒーは、注意力を抑制するための興奮剤として飲むだけでなく、脂肪を燃焼して体重を減らすためにも使用できます。アクティブなライフスタイルを送っているのであれば、毎朝カフェイン入りのおやつを食べてもまったく害はありません。

コーヒーは、がん、心臓病、脳卒中などのいくつかの病気のリスクを下げる効果があることも証明されています。 コーヒーが発がん性があるという考えには議論がありますが、通常、消費時に熱傷のような温度(約 65 ℃/149 度)の場合は発がん性が当てはまります。

ダリア・シェフツォワ - Pexels

つまり、お気に入りの飲み物を楽しむだけでなく、健康も確保できます。

 

人それぞれに合った種類のコーヒーがあります

世界には30種類以上のコーヒーが存在します。コーヒーに伴う苦味が苦手な人もいるかもしれませんが、この品種には多くの選択肢があります。この30種類だけでも味のバリエーションやレシピは無限にあり、選択肢に困ることはありません。

焙煎の主なタイプは、浅煎り、中煎り、深煎りの3種類です。基本的なルールは、焙煎が浅ければ浅いほど、酸味が増し、より多くのカフェインを摂取できるということです。深煎りするとカフェインが少なくなり、苦味が強くなります。

焙煎の種類とは別に、世界中で販売されているコーヒー豆には主にアラビカ種とロブスタ種の 2 種類があります。アラビカ種はより甘い傾向があり、ロブスタ種はより苦いですが、より強いです。

ヴァレリア・ミラー - Pexels

これらすべてに圧倒されない場合は、エスプレッソやアメリカーノなどの伝統的な飲み物や、フラット ホワイトやキャラメル マキアートなどのより贅沢な飲み物を含む、エスプレッソの組み合わせが無限にあります。

重要なのは、コーヒーとの調和にまだ迷っているなら、おそらく自分に合った飲み物をまだ見つけていないということです。

危うく紛失しそうになった - 何度か

コーヒーのない世界を想像できますか? 1920 年代から 1930 年代初頭の禁酒法時代にアルコールが禁止されたのと同じように、コーヒーにも物議を醸した独自の歴史があります。

ビル・オックスフォード - アンスプラッシュ

1500年代初頭のメッカでは、コーヒーは「過激思想」への影響を理由に禁止され、16世紀初頭のイタリアでは、聖職者らがコーヒーを「悪魔的」とレッテルを貼った後、教皇クレメンス8世がコーヒーの禁止を救った。一方、教皇はそれがおいしいと思った。

コーヒーはビールと正反対の産業であるため、常に競合してきました。 1700 年代後半、プロイセンのフリードリヒ大王はビールがコーヒーよりも優れていると感じ、この考えを主張しようとしました。

ありがたいことに、これらすべての障害にもかかわらず、コーヒーは今日でも私たちのそばにあります。

万能飲料ですよ

私たちはコーヒーを飲む人たちと同じように、インスピレーションや交流を求めてカフェに行くのが大好きです。しかし、私たちとコーヒーとの関係は、コーヒーショップ以上のものになる可能性があります。

今ではどこでもコーヒーを楽しめる選択肢がたくさんあります。フレンチ プレス、 ポータブル エスプレッソ マシン、コーヒー ブリューワー、魔法瓶 - 選択肢は無限です。カップを手に持って自宅で仕事をしたり、ハイキングやキャンプに持って行ったり、自分で作りたくない場合は外出先でカップを手に取ったりすることもできます。方法に関係なく、あらゆるアクティビティに常に役立ちます。

ケイレブ・ダウ - アンスプラッシュ

これらは、私たちがコーヒーを愛し、その存在に感謝する理由のほんの一部です。今年のホリデーシーズンは、愛する人たちと社会的距離を置くことになりますが、忘れずに自分自身で高品質のエスプレッソを淹れることを願っています。

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